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聽說狗尾草燉排骨可以改善小孩子胃口不好的問題
趁著上次回彰化買了二把請店家幫我剁一剁分成三包放冷涷庫
昨天買了一些排骨回來準備燉給臭儒吃
做法很簡單
排骨先汆燙
狗尾草洗淨
把排骨和狗尾草全都一起丟入砂鍋中
用中火先煮滾 再轉文火煮40分
熄火後悶一個小時
接著鍋蓋打開等放涼後置冰箱
隔天再拿出來加熱就可以喝了
因為放一個晚上會讓狗尾湯汁更入味(但是排骨會不好吃)
我們主要是要喝湯汁的精華 所以排骨就不用買太好的小排 買一般便宜的龍骨就好
今天盛了一碗給臭儒喝
儒很愛喝
又盛了半碗飯拌湯給她喝
這次成績不錯 半碗飯全都吃完了
晚上再來給她喝個一碗
喝個一陣子看看會不會有效果
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